Курс «Полутвёрдые сыры»

КУРС ШКОЛЫ CHEESE LAB

Полутвёрдые сыры

Качотта

Итальянский сыр с коротким сроком вызревания. Идеален для экспериментов с наполнителями

Качокавалло

Вытяжной сыр грушевидной формы. Отлично вызревает в бытовом холодильнике

Хаварти

Сыр с коротким сроком вызревания со сладковато-сливочным вкусом и нотками лесного ореха

Чечил

Сыр с коротким сроком вызревания со сладковато-сливочным вкусом и нотками лесного ореха

Сулугуни

Рассольный вытяжной сыр с плотной, но достаточно эластичной и слоистой текстурой

Плавленый сыр

Это мягкий сыр кремового цвета со сливочным, солоноватым вкусом. Легко намазывается на хлеб

Теория

Практика

Серия видеоуроков:

+ технологические карты по каждому сыру

Ссылка на это место страницы: #tarif

часы

Первый платеж — ¼ стоимости курса.
Срок — 6 недель
Без % и переплаты

часы

Рассрочка от Банка Тинькофф
Срок — до 12 месяцев
Максимально простое оформление

часы

Рассрочка от «Сбербанк»

Срок — до 12 месяцев
Без % и переплаты

Необходимые инструменты и материалы получите чётким списком со ссылками в интернет-магазины.

Получаете обратную связь и ответы на вопросы от кураторов и эксперта курса

Важный этап для сыров - уход и вызревание, на этом этапе очень важна поддержка опытных сыроделов.

Курс: Полутвёрдые сыры

Разберётесь в тонкостях стабильного результата

+ Бонусы 🎁