курс школы cheese lab
Полутвёрдые сыры
- 3 сыра с полной технологией
- выдержка в бытовом холодильнике
- абсолютно разный вкус
10 много, 3 самый раз!
Не всем подходит наш полный курс по 10 сырам.
Не все любят свежие сыры, но многим интересно сварить и выдержать настоящий, твёрдый сыр в домашнем холодильнике.
Сыры:
Качотта (Италия)
Качокавалло (Италия)
Хаварти (Дания)
Минимум вложений: закупите самое необходимое со скидками от партнёров.
Быстрый результат: молодая Качотта Фреско готова уже через 5 дней.
Поддержка: помощь опытных кураторов.
Теоретический блок
- оборудование, формы;
- поиск и выбор молока;
- закваски и ферменты;
- работа с молоком и сырным зерном;
- формование и прессование;
- посол сыров;
- созревание сыра в холодильнике.
+ скидки в магазинах сыроделия до 15% для закупки необходимого.
Практический блок
Серия видеоуроков по сырам:
- Качотта
- Качокавалло
- Хаварти
+ технологические карты по каждому сыру
Бонусы:
- Книга рецептов "Блюда из сыра"
- Дневник сыродела
Сыры, которые Вы сварите на курсе
Качотта
Итальянский сыр с коротким сроком вызревания. Идеален для эксперементов с наполнителями
Качокавалло
Вытяжной сыр грушевидной формы. Отлично вызревает в бытовом холодильнике.
Хаварти
Сыр с коротким сроком вызревания со сладковато-сливочным вкусом и нотками лесного ореха
Полутвёрдые сыры
9 уроков теории и практики
6300 руб.
(стандартная цена)
4900 руб.
(цена с учётом скидки)
+ 1000 руб. скидка на дальнейшее обучение
Внимание!
Время скидки ограничено!
До завершения скидок осталось:
Курс можно приобрести в рассрочку.
Срок от 3-х до 6 месяцев БЕЗ % и переплаты.
Рассрочка от Банка Тинькофф
Срок - 3 или 6 месяцев.
Максимально простое оформление.
Рассрочка от Яндекс Касса
Срок - 4 месяца.
10 минут на оформление и одобрение.
Оформление онлайн за 5 минут.
Сертификат сыродела
По итогу прохождения курса вы получите именной сертификат сыродела.
Не является документом государственного образца.
Отзывы учеников курса
Результаты учеников курса
Эксперт школы
Светлана Ивлева
Сыродел-практик
7 лет опыта
Прошла путь от кастрюли на 4 литра в квартире до собственной сыроварни с выходом на фермерские магазины, кафе и рестораны.
Под чутким руководством в настоящее время выпущено более 3500 учеников.
"Считаю сыроделие не профессией, а ремеслом, которым может заниматься каждый, у кого лежит душа к этому занятию"
Курс: полутвёрдые сыры
Качотта (Италия)
Качокавалло (Италия)
Хаварти (Дания)
Бонусы
- Книга рецептов "Блюда из сыра"
- Дневник сыродела
+ 1000 руб. скидка на дальнейшее обучение
+ 15% скидки в магазинах сыроделия
12 месяцев доступ к материалам курса
ИП Бородий Денис Петрович
ИНН 230503009460
Юридический адрес организации
353290, Россия, Краснодарский Край, г. Горячий Ключ, ул. Кириченко, д.2, кв.23
Поддержка
info@cheese-lab.ru