Курс «Сырные трюфели»

info@cheese-lab.ru

КУРС ШКОЛЫ CHEESE LAB

Сырные трюфели

3 эксклюзивных рецепта
натуральная основа, без ароматизаторов
пошаговые тех. карты, как вы привыкли

Сырные конфеты пригодятся:

удивить домашних и друзей, особенно если среди них есть избалованные гурманы
сделать элегантный презент преподавателю в школе, коллеге, давнему клиенту или начальнику
расширить ассортимент, если вы уже производите сыры на продажу.

Смотрите обращение Светланы

В белом шоколаде с посыпкой из клубничной пудры

Клубника - Камамбер

Нежнейшее клубничное пюре в сочетании со сливочным камамбером, покрытое белым шоколадом, в пудре из клубники… Эти конфеты с тонким ароматом идеальны к шампанскому и белому вину, их очень любят женщины и обожают дети.

Глубокий и богатый вкус сырно-инжирной начинки

Инжир-Пармезан-Кедровый орех

Насыщенный, благородный вкус трюфелей с древесным ароматом кедрового ореха, смесь молочного и темного шоколада — идеальный выбор для гурманов-мужчин.

Мягкое сочетание карамельного шоколада с ароматом сыра

Карамельное яблоко - сыр Брюност

Тончайшее сочетание карамельного оттенка в скандинавском сыре Брюност со свежим вкусом зеленого яблока и карамельным шоколадом подарят неземное удовольствие ценителям изысканного вкуса.

Не банальный подарок

Сейчас сложно придумать подарок, который удивит.

Вас часто угощали конфетами с сыром ручной работы?

Сырные трюфели в красивой упаковке станут тем самым эксклюзивным подарком на любой случай:

к торжеству
начальнику или коллеге
в гости к чаю
и конечно детям/внукам

Дополнительный доход

Себестоимость трюфеля 25-30 руб.
Продажа - 100 руб.
Чистый заработок с одной конфеты больше 60 руб.
Доход с одной коробки на 12 конфет более 750 руб.
Курс окупается с продажи всего 80-90 конфет, которые вы сделаете за 2 дня.
При использовании сыра собственного производства доход с одной коробки более 1000 руб.

Сейчас сложно придумать подарок, который удивит.

Вас часто угощали конфетами с сыром ручной работы?

Сырные трюфели в красивой упаковке как на фото выше станут тем самым эксклюзивным подарком на любой случай!

Дополнительный доход

Себестоимость трюфеля 25-30 руб.
Продажа - 100 руб.
Чистый заработок с одной конфеты больше 60 руб.
Доход с одной коробки на 12 конфет более 750 руб.
Курс окупается с продажи всего 80-90 конфет, которые вы сделаете за 2 дня.
При использовании сыра собственного производства доход с одной коробки более 1000 руб.

Теоретический блок

8 подробных видеоуроков

всё об ингредиентах + список со ссылками на магазины
выбор правильного шоколада для трюфелей
темперирование шоколада
начинка - всё про пюре, ганаш, сахара
альтернатива сахару - чем еще подсластить конфеты

Практический блок

Наглядная демонстрация процесса — легко повторить

Трюфель «Клубника - Камамбер»
Трюфель «Инжир-Пармезан-Кедровый орех»
Трюфель «Карамельное яблоко - Брюност»

+ подробные тех. карты по каждому трюфелю

🎁 Бонусная тех карта по трюфелю «Темный шоколад и сыр Дорблю»

Ссылка на это место страницы: #tarif

часы

Первый платеж — ¼ стоимости курса.
Срок — 6 недель
Без % и переплаты

часы

Рассрочка от Банка Тинькофф
Срок — до 12 месяцев
Максимально простое оформление

часы

Рассрочка от «Сбербанк»

Срок — до 12 месяцев
Без % и переплаты

Автор курса

Светлана Комлева

Светлана кондитер-шоколатье.
Автор эксклюзивных рецептов конфет, исследователь новых вкусов и сочетаний.
Для школы Cheese Lab Светлана разработала 3 рецептуры авторских конфет. Подробной технологией приготовления и опытом она делится в онлайн-курсе «Сырные трюфели»

Курс «Сырные трюфели»

Серия уроков по изысканным трюфелям:

Всё про ингредиенты + ссылки на магазины
Всё про пюре, начинку, сахара и шоколад
Трюфель «Клубничный Камамбер»
Трюфель «Инжир-Пармезан-Кедровый орех»
Трюфель «Карамельное яблоко - сыр Брюност»

Бонус

Тех карта трюфель «Темный шоколад и сыр Дорблю»